Lorang & Co forår-sommer 2025 - Flipbook - Page 36
GULERØDDER
Tekst: Louisa Lorang Foto: Josephine Moldow
Måske hverdagens mest berømte grøntsag? Alle unger elsker gulerødder! De er
gode i en råkost (ja det holder stadig) i gryderetter, juice og så er det bare en praktisk grøntsag i madpakken, fordi den ikke
smatter! Gulerødder som vi kender dem, er
søde og rare at spise - du behøver faktisk
ikke engang skrælle dem. Men der findes
gamle sorter, som er mere egnet til mad,
som ikke er så søde, og som faktisk er bedre i f.eks gryderetter. Desværre er de ikke
super nemme at få fat på.
36 LORANG&CO
